2018年 4月13日

【チューリップ調剤株式会社】チューリップ倶楽部「第1回料理教室」

チューリップ調剤では、地域住民向け多目的スペースであるチューリップ倶楽部において、地域住民の健康増進を目的としたイベントを開催しています。
平成29年11月26日（日）10:30～12:00に、
「健口（けんこう）と口福（こうふく）づくりの料理教室」～ちょっとの工夫で笑顔に、高齢者にやさしい調理のポイント～を開催しました。
講師は、桜井病院（黒部市）在宅訪問管理栄養士の舟島香菜様で、
①高齢者の低栄養と誤嚥に関するセミナー
②食材を食べやすくするための工夫について、野菜のかくし包丁の入れ方を実演
③やわらか餅入り雑煮の調理、試食について行いました。
15名の地域住民の方にご参加いただきました。
「かくし包丁の効果を実感できた。とても食べやすくなるので是非取り入れたい」「同じ悩みを持つ方と情報交換する機会にもなり良かった」など参加者の皆様には好評でした。
チューリップ調剤では、今後もチューリップ倶楽部や薬局での健康イベントを定期的に開催し、地域住民の健康寿命の延伸に貢献していきます。