健康寿命をのばしましょう SMART LIFE PROJECT

みんなの健康づくり集

活動報告

【一般社団法人Mealink】オンラインぬか漬け講座を開催!

令和7年1月1日

令和6年12月22日(日)、一般社団法人Mealinkは、某従業員組合様との共催で「オンラインぬか漬け講座」を開催いたしました。組合員様より95名の方々にご参加いただきました。

当日は、ぬか床の魅力やお手入れ方法をご紹介したほか、ぬか漬けとSDGsの関係についても触れ、ぬか漬けを通じて、健康的な食習慣の促進や食品ロス削減に貢献できる点について学んでいただける、プチセミナーを行いました。
また、参加者の皆様と一緒にぬか床づくりを行い、実際にぬか床を混ぜたり、野菜を漬けたりする楽しさを体験していただきました。

参加者の方々からは「とても分かりやすい説明で楽しく作業できました」「初めてのぬか漬け、出来上がりが楽しみです!」といった、嬉しいご感想をいただきました。

一般社団法人Mealinkでは、今後も、毎日の「+70g」の野菜摂取量の増加や、その先にある健康寿命延伸の実現に向けて、食の大切さや楽しさを伝えていけるよう、努めてまいります。